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      1. 雞雜粉條的做法 味道簡直好極了

        更新時間:2022-03-15 09:59:31作者:未知

        雞雜粉條的做法 味道簡直好極了

        1、首先準備的當然就是粉條了,粉條小編用的是綠豆粉條,綠豆粉條十分的有營養(yǎng),吃起來也十分的健康,先準備粉條是因為粉條要提前泡上,不提前泡上的話,煮粉條的時間比較長,那樣的話就比較容易粘鍋,將準備好的粉條用涼水泡上,泡軟了為止!然后就是準備雞雜了!

        2、將準備好的雞雜先用淘米水侵泡半個小時,然后把侵泡過的雞雜再清理一下,你不清理不知道,清理一下才知道里面還有很多的臟東西的!清洗干凈以后將雞雜腌制一下,里面放淀粉、鹽、料酒,然后用手抓勻,抓勻以后腌制一會,腌制的時間還是越長越好,這樣可以很有效的除去雞雜里面的味道!

        3、鍋內(nèi)放水,然后放料酒和香葉,然后雞雜涼水下鍋,大火燒開以后,將雞雜撈出,撈出的雞雜用清水沖洗干凈!鍋內(nèi)放油,等油熱了以后,放蔥姜蒜爆炒出香味,將焯好水的雞雜放進去煸炒,放適量的醬油和耗油,然后放白糖調(diào)味,鹽少放點,醬油和耗油都帶有咸味,然后繼續(xù)翻炒。

        4、翻炒均勻以后倒入開水,然后大火燒開,將泡好的粉條撈出,放到里面去,然后再次煮開,大火收汁就可以了,是不是很簡單的一道菜,不要看它的做法簡單,但是味道還是十分美味的,放你吃上兩碗飯絕對沒有問題!其實做法十分簡單,只要用心就好,不要怕麻煩,你也能做出美味的食物出來!

        本文標簽: 雞雜粉條的做法  

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