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      1. 圓白菜腌制酸菜的做法 圓白菜腌制酸菜的制作技巧

        更新時間:2022-03-15 09:59:49作者:未知

        圓白菜腌制酸菜的做法 圓白菜腌制酸菜的制作技巧

        1、去面館兒吃面,飯館兒總少不了的下飯小菜就是酸白菜。在北方,一到冬季家家戶戶要腌咸菜吃。普通的圓白菜,發(fā)酵之后,各種酸爽,吃著那叫一個夠味。

        2、食材 圓白菜 半顆,胡蘿卜 一根,食鹽 30克,蒜 一頭, 姜 10克

        3、圓白菜去外皮,洗干凈。用刀切成細條,也可以是片兒,這個隨意。

        4、胡蘿卜切成片兒,蒜去皮,姜切條兒。拌入食鹽,用手攪拌均勻。

        5、放在密閉的容器中,溫暖干燥的地方,發(fā)酵3-5天就可以食用了。

        本文標簽: 圓白菜腌制酸菜的做法  

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