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牛奶醒酒法：洋酒飲用過度之后，可以食用一些牛奶來幫助解酒。因為牛奶中含有的一些物質(zhì)能很好的分解人體內(nèi)的酒精含量，對胃也有一定的保護(hù)作用。所以醉酒的人可以選擇飲用一些牛奶來進(jìn)行解酒。

豆腐解酒：酒精含量一次攝入過高的人，可以多食用一些豆腐來解酒。因為醉酒的人食用適量豆腐之后能很好的將人體內(nèi)乙醇含量減輕，所以醉酒可以食用一些豆腐。

蜂蜜水醒酒法：醉酒的時候也可以喝蜂蜜水來幫助自己解酒。喝蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。研究指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

芹菜汁醒酒法：醉酒后也可以喝芹菜汁解酒，酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。

柚子解酒法：李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。