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1、通常建議浸泡一整天。

2、買回來的鐵木砧板，在進行清洗之后，一定要用濃鹽水浸泡一天,之后取出晾干。

3、濃鹽水就是把水燒開,趁熱加鹽,加到不再溶化為止。

4、用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭干燥開裂。

5、鐵木砧板開裂怎么修復：一般，鐵木砧板裂縫如果已經快延伸到砧板圓心,就比較難補救了，唯一可試的辦法是把砧板浸在濃鹽水里，讓砧板充分濕透膨脹，把裂縫減至最小。