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　　都知道端午節(jié)要吃粽子，那么端午節(jié)為什么要吃咸鴨蛋呢？

　　端午節(jié)吃咸鴨蛋是要避五毒，傳說五毒妖怪到了端午節(jié)這天就會危害人間，民間用五種紅色的菜象征這五毒的血，吃著這些菜的時候，就會把五毒妖怪嚇跑，這五種菜分別是烤鴨、莧菜、咸鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。

　　另有俗話云：“要吃咸蛋粽，才把寒意送?！币驗槎宋绻?jié)過后預示著炎熱的夏天來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病，端午節(jié)吃咸鴨蛋，可以祛毒，利于保持身體健康。