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2023-01-30
公開(kāi)鍋燒雞家常做法 在家也能做出美味菜式
更新時(shí)間：2022-03-15 16:26:22作者：佚名
1、食材：去骨雞腿兩只，蒜三瓣，橄欖油兩大匙，鹽適量，黑胡椒適量，迷迭香適量。
2、鍋燒雞的做法：雞腿洗凈擦干水分，撒上鹽和黑胡椒，蒜末磨蒜泥與雞腿抓勻。
3、在碗中加入一大匙的橄欖油，給雞排做個(gè)馬殺雞，按摩一會(huì)兒，放置15-20分鐘。
4、平底鍋小火加熱，撒上迷迭香，雞皮朝下放入鍋中。
5、在雞腿上壓上重物，鍋蓋或盤(pán)子，然后蓋上鍋蓋，中小火煎15分鐘，中間有油和水出來(lái)隨時(shí)倒掉，打開(kāi)鍋蓋，煎至雞皮金黃酥脆即可。
本文標(biāo)簽： 鍋燒雞家常做法
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