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　　將剩下的部分可用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏保存。這樣能讓檸檬在1—2天內(nèi)保持新鮮，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失。檸檬(學(xué)名：Citrus limon (L.) Burm. f.)，為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近于無(wú)刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質(zhì)。

　　1、蜂蜜可不全部浸過(guò)檸檬，檸檬釀1天即可以泡水喝，大約可以放三天時(shí)間。

　　2、將檸檬做成檸檬蜜，將其切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全沒(méi)過(guò)檸檬片，密封后放入冰箱里保存。

　　這種蜜能較長(zhǎng)期保存，需要時(shí)用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。保存過(guò)程中不能接觸油脂和水。