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　　口香糖的成分：酯膠質(zhì)約占25%，糖和其它部分約占75%，酯膠基質(zhì)的好壞是直接影響口香糖的品質(zhì)。口香糖是一種膠基糖，它與普通糖果的最大區(qū)別在于除了含有可被人體消化吸收的成分外，還有膠基這種不溶于水的物質(zhì)，它提供了咀嚼與吹泡功能。

　 膠基，就是食用級(jí)橡膠或者塑料等高分子材料為主要成分的混合物。里面的高分子一般采用天然樹膠等天然高分子，但是由于產(chǎn)量太低，沒(méi)法滿足生產(chǎn)，至今幾乎全部采用合成高分子。這些食用級(jí)的合成材料，都是無(wú)毒的。

　　口香糖基質(zhì)的粘性非常強(qiáng)，隨著牙齒的咀嚼運(yùn)動(dòng)，能除去牙齒表面的食物殘?jiān)?，達(dá)到清潔口腔的作用，而且通過(guò)對(duì)口香糖的咀嚼，能夠增加唾液的分泌，達(dá)到?jīng)_洗口腔的目的，唾液的分泌增多，可促進(jìn)食物的消化。