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2023-01-30
金駿眉是小種紅茶嗎 金駿眉是不是小種紅茶
更新時(shí)間：2022-03-05 23:51:08作者：佚名
金駿眉是小種紅茶。金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
所謂小種指的是茶樹品種屬于中小葉種，是灌木型茶樹，植株矮小，樹枝茂密，沒有明顯主干，而金駿眉便是采用桐木村高山菜茶小葉種單芽為原料，并經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干、揀剔等工藝制作而成，因此金駿眉屬于小紅紅茶。
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