64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-16 06:25:47作者:未知
1、瓜是貝貝南瓜,買回來放置一個(gè)多月后,也甜也面,確實(shí)和網(wǎng)上說的,像板粟一樣。但是完全沒有南瓜的清香,實(shí)話說沒有本地老南瓜好吃,為了消耗多余的貝貝,才用這款南瓜充數(shù)。 洗凈,去蒂、去瓤、不去皮,切塊,四季豆洗凈,去經(jīng),折斷,臘五花肉洗凈切小短條
2、臘五花肉入鍋,煸出油,用鍋鏟把肉推至一邊。 空出來的一邊放入南瓜、四季豆、鹽翻炒 至水汽收干 再把肉刮下來和瓜、豆翻炒均勻
3、把提前準(zhǔn)備好的米飯鋪上去 沿鍋四周均勻繞一圈加少量的水 開中小火,5~8分鐘之內(nèi)聽到水汽收干,轉(zhuǎn)微微小火開始燜
4、小火燜米飯時(shí),水汽基本已干,只剩油在鍋內(nèi)滋滋的燜著食材,這時(shí)可以隔5~8分鐘將鍋,沿四個(gè)方向轉(zhuǎn)換傾斜,保證每面都可燜出焦香脆的鍋巴
5、熱騰騰鮮呼呼的燜飯好了,又香又粉的咸鮮味,還有鍋底脆蹦蹦的油潤(rùn)潤(rùn)的飯粒,不用另外炒菜就可吃飽。