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2023-01-30
怎么做粽子最簡單 怎么做粽子
更新時間：2022-03-16 09:10:45作者：佚名
1、準備好的糯米浸泡一夜及以上，期間換幾次水，粽葉清洗干凈后放入開水鍋中煮2-3分鐘;2、煮好后取出，浸泡在冷水里，糯米淘洗一遍，瀝干水分備用;3、取兩張粽葉卷成圓錐狀，裝入適量的糯米，注意不能裝太滿;4、將粽子上部的粽葉折下來包裹糯米，再用棉線捆緊即可。
怎么做粽子最簡單
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉(或柊葉)等。由于各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味;從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。食粽的風俗，千百年來每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠。