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1、用料：咸菜，花生，芹菜，胡蘿卜，芝麻，籽然，十三香，辣椒粉，辣椒油，鹽，味精，香油。

2、花生先用冷水泡兩個(gè)小時(shí)左右，然后放在開(kāi)水中加入籽然,十三香，辣椒粉煮五分鐘左右加入份量多一些的鹽，這樣容易入味，繼續(xù)煮十分鐘左右蓋上蓋子入味。

3、這個(gè)時(shí)候可以把功成段的胡蘿卜和芹菜放在開(kāi)水中煮兩分鐘左右,撈出來(lái)用冷水過(guò)一下。等花生晾涼后用冷水過(guò)一下?lián)瞥龈滩?，胡蘿卜芹菜放在一個(gè)盆中加入鹽,辣椒油,香油拌好即可。