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　　恩施特產(chǎn)有：恩施玉露、金絲桐油、利川莼菜、板橋黨參、來鳳鳳頭姜、利川黃連、利川紅、伍家臺(tái)貢茶、恩施藤茶、恩施小土豆、柏楊豆干、利川豆皮、建始桃片糕、利川工夫紅茶、鶴峰茶、恩施麻鴨、宣恩火腿、武夷山花枝茶、宣恩貢水白柚、恩施黃牛肉、恩施竹筒酒、建始景陽雞等。

　　貢水白柚和中國其他知名柚子品種相比具有其獨(dú)特的特性。從外觀上看，貢水白柚的個(gè)頭較小，表面光滑呈現(xiàn)明顯的光澤，顏色為淺淺的金黃色，且很少出現(xiàn)裂果的現(xiàn)象。其果肉的囊瓣飽滿完整，顯得整齊且美觀，一般為無核。

　　恩施麻鴨是湖北省恩施市的著名特產(chǎn)，這種麻鴨由于體型較小，很少被作為肉鴨食用，更多的是被作為蛋鴨，但這并不表示恩施麻鴨的口感不佳，相反，恩施麻鴨正勝在小而味美。

　　恩施當(dāng)?shù)厥a(chǎn)茶葉，而恩施玉露則是這眾多茶葉中的佼佼者，其外觀潔白如玉，帶有絲絲透亮的綠色故得名“玉露”這種茶葉品質(zhì)優(yōu)良，味道鮮美獨(dú)特，且其中含有大量的微量元素，這些特點(diǎn)讓恩施玉露在眾多湖北省茶葉品種中脫穎而出，受到廣大消費(fèi)者們的青睞。