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2023-01-30
巧剝雞蛋的方法 剝雞蛋不粘皮的技巧
更新時間：2022-03-16 16:55:03作者：未知
1、將雞蛋在桌子上敲一下中央部位，再放在桌面上滾一圈，然后從雞蛋中間剝開一個小口，把雞蛋從兩邊一剝，雞蛋就剝好了；2、把雞蛋放入容器里，再加入涼白開，然后蓋上蓋子反復(fù)搖晃，經(jīng)過搖晃，蛋殼就會全部脫落了。
高蛋白質(zhì)的雞蛋可以說是很多人早上的早餐，我們喜歡早上煮水煮蛋吃，但是每次剝殼的時候就頭痛，很容易把雞蛋剝爛。試試下面兩個方法，輕松將雞蛋殼剝掉。
方法一
準(zhǔn)備一個容器，放入要剝的雞蛋，再加入涼白開，水只要沒過雞蛋就可以了。然后蓋上蓋子反復(fù)搖晃，接著打開看看，經(jīng)過剛才的搖晃，蛋殼已經(jīng)全部脫落了。這種方法非常適合批量剝雞蛋，但是不能放滿，要容器里面有一定的空隙。
方法二
把煮熟的雞蛋，在桌子上敲一下，敲雞蛋的中央部位，不要敲兩頭。敲一下后，雞蛋中央的蛋殼就爛了，然后手拿雞蛋順勢在桌子上滾動一圈，稍微用點力擠壓，讓蛋殼在滾動一圈的同時，一圈蛋殼都裂開。這時整個雞蛋中央一圈都是裂開的蛋殼，而雞蛋兩頭基本是完整的。再拿起雞蛋，從中央裂開的地方開始，兩只手放在雞蛋的兩頭，輕輕一掰，整個雞蛋就剝好了。