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　　把容易軟爛的綠豆、蓮子放入水中浸泡一夜，撈出洗凈，投入不銹鋼燜燒壺中；往壺中倒入沸水，蓋上蓋子燜幾分鐘后倒掉水，重新注入約為95攝氏度的熱水；將蓋子蓋好，等待幾個(gè)小時(shí)，即可享受一道盛夏特飲——“綠豆蓮子羹”。需要注意，切忌煮如紅豆等的堅(jiān)硬食材。

　　燜燒壺的使用方法

　　真空悶燒壺系列采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成，顏色多種，蓋子與壺身結(jié)合緊密，真空保溫，保溫效果好。可用于日常飲食、盛裝湯、各種料理，有安全、節(jié)省能源等多種特點(diǎn)。燜燒壺的多功能為生活帶來了許多便利，但為了能更好發(fā)揮神奇的燜燒壺的作用，在使用時(shí)有一些細(xì)節(jié)應(yīng)該注意。

　　1、一些難以煮熟的食材最好先提前煮熟，如骨頭、肉這些。有報(bào)告稱，如不先使肉脫生便將其投入燜燒壺燜煮，會提高染病風(fēng)險(xiǎn)。即使要煮，也應(yīng)將難以煮熟的食材切成小塊。

　　2、在盛裝高鹽分食物后，應(yīng)盡快清洗燜燒壺。因?yàn)闋F燒壺的內(nèi)壁為不銹鋼，容易被鹽分腐蝕。另外，一些容易在燜煮過程中膨脹的食材也不宜放入燜燒壺中加工，因?yàn)榕蛎浀氖巢挠锌赡茏璧K燜燒壺的排氣系統(tǒng)，導(dǎo)致杯蓋難以打開，繼而發(fā)生危險(xiǎn)。