64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時間:2022-03-16 16:56:11作者:佚名
1、所需原材料:主料:水晶粉250克、50~65℃溫水375毫升、熟紫薯250克、純正椰漿50克、牛奶50毫升、細砂糖35克。輔料:大豆油15ml。
2、新鮮紫薯洗凈去皮,蒸熟搗碎。紫薯餡備料:熟紫薯250g、佳樂純正椰漿50g、牛奶50g、細砂糖35g、大豆油15g。
3、全部材料混合倒入鍋中。炒干至不粘刮刀即可。
4、取出,放涼,分割成10g的豆沙餡,搓圓,冷凍備用。水晶皮備料:水晶粉250g、50~65℃溫水375ml。
5、水晶粉與溫水混合,攪勻至無顆粒狀態(tài)。封上保鮮膜(扎孔),水開后上鍋蒸25分鐘,蒸至水晶皮至完全透明。
6、水晶紫薯月餅準(zhǔn)備材料:餅皮、紫薯餡、大豆油適量(主要作涂抹模用)、月餅?zāi)?、硅膠鏟。
7、每個水晶月餅取皮40g,餡10g。包起來,然后搓圓。用月餅器壓出成型,冷藏半小時后食用。水晶紫薯月餅成型。