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　　蕪湖特產(chǎn)有：蕪湖鐵畫、無為剔墨紗燈、芥菜圓子、蕪湖大閘蟹、蕪湖刀魚、蕪湖腐乳、南陵大米、陶辛青蝦、繁昌長棗、丫山丹皮、灣沚山芋、無為螃蟹、繁圓葡萄、姜記醬菜、丫山藕糖、無為板鴨、煮干絲、傻子瓜子、蝦子面、和聯(lián)蜂蜜、筆山芽尖、紅皮鴨子、南陵廣善酥、蕪湖蟹黃湯包、無為送灶粑粑、蕪湖刀魚等。

　　無為板鴨、無為板鴨、又被稱無為熏鴨、以其獨(dú)特油亮的外皮、獨(dú)特的香味成為無為縣傳統(tǒng)清真名食、從古至今已有100多年歷史了。無為板鴨以巢湖麻鴨為原料、選用較重的肥鴨、配以30種中藥和調(diào)料、它兼有北京烤鴨與南京鹽水鴨的優(yōu)點(diǎn)、先熏后鹵、金黃油亮、醇香味美、聞名全國、是安徽省最著名的特產(chǎn)之一。

　　南陵大米、南陵縣不僅有“蕪湖米市、南陵糧倉”的美稱、還被成為為“江南魚米之鄉(xiāng)”、說起“江南魚米之鄉(xiāng)”、你一定對它熟悉了。南嶺是中國四大米市之一,“蕪湖米市”的主要產(chǎn)糧區(qū)。南陵縣民風(fēng)樸實(shí)、農(nóng)民勤勞、上天也給了它們良好的種植環(huán)境、使得雙季稻面積占稻田面積的70%以上。自有記載的1985年開始、南嶺縣先后被確認(rèn)為“國家優(yōu)質(zhì)米基地縣”。綜上所述、你就知道南嶺大米有多優(yōu)秀了吧、他可深受蕪湖人民的喜歡呢。

　　蕪湖大閘蟹、我們上面說過蕪湖是著名的魚米之鄉(xiāng)、魚米之鄉(xiāng)除了南嶺大米非常優(yōu)秀、蕪湖大閘蟹也是非常的優(yōu)秀、你不打算了解一下嗎、這么多年年來、蕪湖為許多地方的餐館酒店提供了許多美味原料、其中就包括蕪湖大閘蟹。他可一點(diǎn)都不比陽澄湖大閘蟹遜色呢。蕪湖產(chǎn)的蟹、膏實(shí)、黃多、殼薄、味道鮮美。施今墨、可以說是一個(gè)“品蟹專家”、也是為蟹分等級的人。民國早年、北京四大名醫(yī)之一的施今二也曾評價(jià)蕪湖一級是江蟹。