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2023-01-30
為什么鮮銀魚(yú)要焯水 鮮銀魚(yú)為什么要焯水
更新時(shí)間：2022-03-16 17:34:43作者：未知
鮮銀魚(yú)焯水是為了去除銀魚(yú)的腥味。在烹煮鮮銀魚(yú)之前，先對(duì)銀魚(yú)進(jìn)行焯水處理，焯水過(guò)程中要加入料酒跟姜片，鮮銀魚(yú)差不多燙一小會(huì)就可以撈出。
銀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
銀魚(yú)又稱(chēng)為銀條魚(yú)、面條魚(yú)，是一種魚(yú)類(lèi)珍品，其營(yíng)養(yǎng)豐富，極富鈣質(zhì)，具有高蛋白、低脂肪之特點(diǎn)，有利于增進(jìn)人體免疫功能。而且沒(méi)有大魚(yú)刺，很適合小孩子食用。
銀魚(yú)的食用禁忌
銀魚(yú)是一種高蛋白低脂肪的海魚(yú)，膽固醇含量較高，在減肥的朋友一次不宜食用過(guò)多銀魚(yú)。而且銀魚(yú)也不能跟干的棗子一起吃，不然可能會(huì)讓你腰腹作痛。
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