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　　取出冷凍魷魚須放在冷水里浸泡，水里適當(dāng)加一些白醋去腥，去掉其外皮。把處理干凈的魷魚須放在小盆里，撒入適量細(xì)鹽反復(fù)的揉搓抓洗，揉搓好以后再用清水沖洗干凈即可。

　　超市買的魷魚須怎么處理

　　魷魚是營養(yǎng)價(jià)值豐富的海產(chǎn)品，無論是爆炒還是煮湯都非常美味，讓人贊不絕口。而且吃起來口感極好，廣受大家喜愛。不過怎么處理從超市買回家的魷魚須，應(yīng)該沒什么人會(huì)吧。下面就給大家介紹幾種處理魷魚須的方法，一起看看吧。

　　方法一：先把魷魚的頭與身子分開，用清水沖洗一下，把魷魚剪開，去掉內(nèi)臟、眼睛還有魷魚的牙齒。然后撕去魷魚的皮，放入一點(diǎn)食用堿搓洗，沖水清洗即可。這邊要注意的一點(diǎn)就是魷魚須上的觸爪因?yàn)橛形P口所以要認(rèn)真搓洗。

　　方法二：取出冷凍魷魚須冷水里浸泡，水里適當(dāng)加一些白醋去腥，等魷魚須解凍后就去掉外皮。把處理干凈的魷魚須放在小盆里版，撒入適量細(xì)鹽反復(fù)的揉搓抓洗，這也是去除冷凍魷魚腥味和異味的關(guān)鍵步驟，揉搓好以后再用清水沖洗干凈。