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　　因竹筷子自身的特性，竹筷子在生產(chǎn)的過(guò)程中，其表面難免會(huì)留有一些細(xì)刺，因此在購(gòu)買竹筷子后，需要將其表面的細(xì)刺清理掉，保證表面的光滑。

竹筷子在使用前需要將其消毒，首先用自來(lái)水沖洗一遍，然后再用洗潔精清洗一遍，去掉表面沾染的灰塵，最后放到鍋里用沸水煮半小時(shí)，去除表面的灰塵和細(xì)菌等物質(zhì)。

新買的竹筷子如果有異味，去除異味時(shí)，可將新的竹筷子放置在裝有食醋的器皿里浸泡半小時(shí)或在茶水里煮半小時(shí)。由于材質(zhì)的原因，竹筷、木筷不容易清洗，而且吸水性、吸附性很強(qiáng)，經(jīng)常會(huì)有凈洗劑的殘留，很容易被病原微生物污染，所以應(yīng)注意經(jīng)常消毒，保持清潔，來(lái)避免竹木筷子發(fā)霉、長(zhǎng)毛現(xiàn)象發(fā)生，還需定期更換。