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　　如果是家中的過(guò)期食物，需要按照干濕進(jìn)行分離，能夠腐爛的是濕垃圾，外包裝塑料不能腐爛的是干垃圾。濕垃圾一般都是集中運(yùn)輸?shù)綕窭l(fā)電廠進(jìn)行發(fā)電，干垃圾大部分運(yùn)輸?shù)椒贌龔S進(jìn)行焚燒發(fā)電，還有一些不能處理的都進(jìn)行安全填埋。

　　如果是大批量的過(guò)期食品，有包裝的，例如超市即將過(guò)期的牛奶、面包、酒水等等，需要找專門的銷毀公司來(lái)處理。銷毀公司會(huì)把這些批量過(guò)期食品運(yùn)走，然后進(jìn)行干濕屬分離，濕垃圾運(yùn)到生物發(fā)電廠，干垃圾進(jìn)行焚燒發(fā)電，安全環(huán)保，防止這些食品流入市場(chǎng)。

　　日常生活中家里有食物過(guò)期了，其實(shí)不用急著扔，還有很多地方用得上。比如過(guò)期牛奶當(dāng)中的乳酸是一種天然的去污劑，能去除木質(zhì)地板上的污漬。另外，牛奶當(dāng)中含有蛋白質(zhì)等，相當(dāng)于給木地板上了一層“保護(hù)膜”。只需要在擦木地板的時(shí)候，用2倍水稀釋過(guò)期的牛奶，然后按正常步驟擦地板就好了。

　　過(guò)期的面食，比如面包，饅頭，包子等。如果此類食物顯示過(guò)期，但沒(méi)有變味，也沒(méi)有發(fā)霉。那么可以喂魚(yú)或者喂流浪貓狗。過(guò)期的可樂(lè)可以用來(lái)清洗污漬。過(guò)期的米醋可以用來(lái)清洗用具和洗臉等。