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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-16 18:14:31作者:未知
荔枝菌每年5-6月有。每年農(nóng)歷五月初一開(kāi)始到夏至?xí)r節(jié),都是荔枝盛產(chǎn)的季節(jié),而且雨水非常的豐富,正是荔枝菌生長(zhǎng)的好時(shí)節(jié),菌類都喜歡潮濕的地方。荔枝菌在荔枝林潮濕的白蟻窩上,經(jīng)過(guò)高溫多雨、驟出太陽(yáng)驟降大雨的催谷,迅速生長(zhǎng)。
在廣州,數(shù)蘿崗、新滘等果林密集地區(qū)出產(chǎn)的荔枝菌會(huì)相對(duì)多一點(diǎn)。每年到了5月中旬至6月中旬,當(dāng)?shù)卮迕駛兌紩?huì)共同忙著一件事,就是在荔枝樹(shù)下轉(zhuǎn)悠,為的是尋找荔枝菌。荔枝菌相當(dāng)難得,普通人家一兩畝的小果園中,可能每年只收得到一二兩,幸運(yùn)一點(diǎn)的也不過(guò)幾斤。
荔枝菌可說(shuō)是有著“執(zhí)著”的性格,它總在每年相同的時(shí)間,幾乎相同的地點(diǎn)出現(xiàn),即使是同一棵樹(shù),若是換了種植的地方,荔枝菌也長(zhǎng)不起來(lái)。不過(guò)這對(duì)于尋覓荔枝菌的人來(lái)說(shuō),也算是一點(diǎn)恩惠了。 荔枝菌一般在午夜生長(zhǎng),因此當(dāng)?shù)剞r(nóng)民會(huì)在白天預(yù)先做好記號(hào),每到午夜,就紛紛打著手電筒出動(dòng)“覓菌”了。采摘荔枝菌必須動(dòng)作迅速,一不能讓它長(zhǎng)得太高,二不能讓它的傘打開(kāi),否則便會(huì)變黑。如果荔枝菌長(zhǎng)出一天后不摘除的話,立即會(huì)被白蟻大啃,成為白蟻口中美食。