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1、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長(zhǎng)豇豆、 帶豆。富含蛋白質(zhì)、 胡蘿卜素、 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，是我國(guó)北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，

2、豆角摘成小段，鐵鍋小容易炒

3、肉切小塊，最好是五花肉，我今天沒買到，就用的這肉

4、油熱了放白糖炒化

5、放肉翻炒

6、放豆角，放調(diào)料，炒均勻，放水，水不要放多，吃飯的碗放一碗就行了，豆角也出水，糊不了鍋，蓋上蓋燉二十分鐘就行了。