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　　核心功效

　　保護(hù)心血管系統(tǒng)、提高免疫力

　　簡介

　　西洋參，根為肉質(zhì)，其形狀有橢圓形和紡錘形，外皮表面呈淺黃色，較細(xì)致光滑，生長茂盛，斷面的紋理具有菊花狀；莖為直立圓柱形，光滑無毛，綠色或暗紫綠色，莖的高矮隨參齡不同而不一樣；葉一般為由5片小葉組成的掌狀復(fù)葉，小葉片為倒卵形或卵形，葉較薄，邊緣有不規(guī)則的粗鋸齒?；ㄆ?、果實(shí)成熟期分別為7月、9月。

　　功效與作用

　　1、保護(hù)心血管系統(tǒng)，西洋參可調(diào)節(jié)血壓，有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，讓血壓恢復(fù)穩(wěn)定，促進(jìn)身體健康

　　2、提高免疫力，西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長。

3、促進(jìn)血液活力。長服西洋參，可降低血液凝固性等，促進(jìn)人類體內(nèi)紅血球生產(chǎn)，增加血色素。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　胃寒濕者、低血壓者

　　不宜同食

　　1、蘿卜，因?yàn)槲餮髤⒌闹饕πЬ褪菧匮a(bǔ)元?dú)?而蘿卜則具有泄氣的作用,所以這兩種藥材、食材是相互克制的,不僅不能令身體吸收營養(yǎng)物質(zhì),反而有可能出現(xiàn)過敏或者是中毒的情況。

2、濃茶，因?yàn)闈獠柚泻写罅康镊匪?這種物質(zhì)在和西洋參接觸之后會(huì)破壞補(bǔ)品中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　食用方法

　　西洋參湯：將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。