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　　喜馬拉雅鹽是從蒸發(fā)的古老海洋產(chǎn)生的鹽開(kāi)采而來(lái)。食鹽是由海水、井水、鹽湖水蒸發(fā)而產(chǎn)生的粗鹽，再經(jīng)過(guò)溶解、沉淀、過(guò)濾、蒸發(fā)而來(lái)。喜馬拉雅鹽顆粒比食鹽大得多。喜馬拉雅鹽具有白色、粉色、紅色，食鹽只有白色。

　　喜馬拉雅水晶鹽是存在于地球上最美麗的地方喜瑪拉雅山的最純凈的鹽，仍像古代深海里的鹽份一樣純凈，并且蘊(yùn)含了我們?nèi)梭w所能發(fā)現(xiàn)的所有元素。水晶鹽是透明的，具有白色、粉色的、紅色的各種紋理。水晶鹽曾一度被稱為“鹽中瑰寶”，因?yàn)橹挥谢始屹F族才能夠享用到?？茖W(xué)家們把水晶鹽一些應(yīng)用在浴鹽保健中，有一些用在治療呼吸性疾病方面。

　　食鹽是指來(lái)源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。食鹽的作用很廣：殺菌消毒，護(hù)齒，美容，清潔皮膚，去污，醫(yī)療，重要的化工原料，食用等。食鹽制做方式是工業(yè)上用海水曬鹽(也稱鹽田法)或用井水、鹽湖水煮鹽，使食鹽晶體析出。這樣制得的食鹽含有較多的雜質(zhì)，叫做粗鹽。粗鹽經(jīng)溶解、沉淀、過(guò)濾、蒸發(fā)，可制得精鹽，就是我們直接可以吃的鹽。