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2023-01-30
蛋黃派里有酒精嗎 一個蛋黃派的酒精含量
更新時間：2022-03-18 12:08:10作者：未知
蛋黃派里有食用酒精，因為蛋黃派的水分比較多，而食用酒精可以用于保存水分，讓蛋糕更為松軟，因此生產(chǎn)廠商會添加一定濃度的酒精在蛋糕里。蛋黃派的酒精會存留在口腔，半小時左右就會消失，酒駕檢測也不會測出來。
不僅僅是蛋黃派，市面上很多食品都含有食用酒精，例如：巧克力派、草莓派等。部分軟面包之類的食品中，也添加了食用酒精，為的就是讓面包更加松軟。食用酒精是國家允許在食品中添加的配料，而且其酒精含量也非常低，在人的食道和胃中很快就會被代謝吸收，很難進入血液。
剛吃完蛋黃派的時候，酒精會遺留在口腔里。如果此時立即進行酒精測試，會測出一定量的酒精。但過幾分鐘再測，就不會有酒駕的嫌疑了。而且半小時后，口腔內(nèi)的酒精基本就沒有了。