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潮汕的風(fēng)俗有游神賽糖獅、分家風(fēng)俗、青龍廟會、奉財神、送春籃、吃年夜飯、祭祀、元宵插榕、穿蔗巷、饒平彩青、祭拜“五谷主”等。潮汕民俗繁多，而且，這也是潮汕人一直驕傲的地方。除了傳統(tǒng)的節(jié)日外，他們還保留著盂蘭節(jié)。另外較有特色的還有“人節(jié)”食七樣羹，澄海賽大豬，鹽灶拖神等等習(xí)俗。

潮汕人在農(nóng)歷二月初一，潮州市潮安區(qū)鳳塘鎮(zhèn)后隴村舉行一年一度的“賽糖獅”民俗活動。鶴隴賽糖獅的習(xí)俗由來已久。古時鶴隴盛產(chǎn)甘蔗，每年在冬季糖寮榨甘蔗之后，就會用紅糖和花生制成供品敬奉神明。而獅子形態(tài)威猛，能坐鎮(zhèn)山埔保豐收，所以供品都做成了獅子形狀，祈求神明保佑作物豐收。因此，這里很多人家都會制作糖獅。

潮汕的家庭有分家的習(xí)俗，指把一個家分開，分成若干個家。一個完整的家解體，幾個新的家庭成立、誕生。分家，主要是分財產(chǎn)。財產(chǎn)中，主要分固定資產(chǎn)和資金，即父母的積蓄，父母的私產(chǎn)。俗話說:"樹大分杈，子大分家。"潮俗“分家”從儀式到內(nèi)容等有顯著的地方特色。

潮汕地區(qū)不論生意大小，每年六月二十四日向有奉拜“財神爺”的風(fēng)俗。民間的傳說財神是范蠡，傳說奉拜“財神爺”，能招財進寶，生意興隆，于是，這一天的商戶“老板”、“頭家”們，大辦“三牲”禮品，虔誠跪拜，禱告許愿，舉拜時人們常常用一截大木炭來插香，因在人們的意念中，“炭”的正音與潮語的“賺”諧音。傳說宴席越豐盛，請的人越多，今后生意越是發(fā)展興隆。

送春籃是潮汕地區(qū)春節(jié)期間一個極具特色的民俗活動。所謂春籃（木盛）是一種分成三四層的、有蓋的竹編禮籃，通常是成對使用，所以也叫“擔(dān)春（木盛）”。大年初一，娘家要給出嫁的女兒送禮，總是裝在一對大春（木盛）中，然后由出嫁女的兄弟挑著送去。這就是俗稱的“送春”。