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核心功效

補(bǔ)血、降血糖、抗癌

甲魚血的簡(jiǎn)介

甲魚血就是甲魚的血，許多人想當(dāng)然地認(rèn)為，甲魚的血和膽汁是上等滋補(bǔ)佳品，而配以白酒飲用可殺菌消毒，效果更佳，因此，無(wú)論雅堂宴會(huì)還是家庭生活，以此法來(lái)健身者日益增多。

功效作用

1、補(bǔ)血，甲魚血含有鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)貧血、營(yíng)養(yǎng)不良有一定的療效。亦可做血補(bǔ)劑。

2、降血糖，將甲魚血和蜂蜜混合后讓糖尿病患者飲用，可降低血糖值。

3、抗癌，甲魚血清可強(qiáng)烈地抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，其抑癌活性不具有專一性。鱉血加溫可降低其抗癌活性，而且在生理鹽水中透析并不影響它的抑瘤活性。但甲魚血清對(duì)癌細(xì)胞的抑制作用遠(yuǎn)強(qiáng)于對(duì)骨髓細(xì)胞的抑制。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

無(wú)特殊禁忌人群。

不宜同食

無(wú)特殊同食禁忌。

食用方法：

甲魚血蒸蛋羹：取一個(gè)碗，加入半碗溫水，然后把甲魚血直接倒入碗中，接著打入兩個(gè)雞蛋，歐諾個(gè)筷子攪拌均勻，然后放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出即可食用。