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　　土豆發(fā)芽后就不能食用了，因?yàn)榘l(fā)芽的土豆中含有龍葵素，吃了之后會引起惡心、嘔吐、頭暈等癥狀，如果龍葵素達(dá)到一定的量的話，甚至?xí)?dǎo)致人死亡。

　　發(fā)芽的土豆能不能吃

　　發(fā)芽的土豆會產(chǎn)生大量的龍葵素，龍葵素是發(fā)芽、變青、腐爛土豆中所含的一種毒素。一般土豆每100克中只含龍葵素10毫克，但是一旦發(fā)芽，龍葵素會增加到原有的50倍甚至更多，人們食用之后會產(chǎn)生惡心、頭暈、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至還會導(dǎo)致人死亡。

　　土豆不宜和什么一起吃

　　1、土豆不宜和香蕉一起吃。如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒有相隔十五分鐘的話，那么二者就會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，在體內(nèi)產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致人們長斑。

　　2、土豆不宜和西紅柿一起吃。吃了土豆之后，我們的體內(nèi)會產(chǎn)生大量的鹽酸，西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀，二者一起吃會導(dǎo)致食欲不佳和消化不良。

　　3、土豆不宜和石榴一起吃。石榴和土豆一起吃會引起中毒，如果一起吃的話，可以喝韭菜水解毒。

　　4、土豆不宜和香雀一起吃。土豆和香雀相克，二者一起食用會導(dǎo)致臉上長雀斑，影響膚色。