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　　豆腐與菠菜、茭白、蜂蜜、竹筍、柿子等食物相克。豆腐與這些食物同食的話，會(huì)危害人體健康。除此之外，脾胃虛寒、痛風(fēng)以及血尿酸濃度過高的病人忌食豆腐。

　　豆腐與什么相克

　　豆腐是很常見的豆制品，其味道鮮美，歷史悠久；且營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

　　但是，豆腐也不是可以和所有的食物一起吃。豆腐不能和含草酸多的蔬菜一起吃，一起吃的話很容易形成草酸鈣，影響人體對(duì)鈣、蛋白質(zhì)的吸收。常見的草酸多的蔬菜有油菜、菠菜、小蔥等。

　　豆腐不能和茭白、竹筍一起吃，會(huì)形成結(jié)石，影響腸胃的消化功能；再者，豆腐不能和蜂蜜一起吃，同食很容易引起腹瀉。

　　還有，豆腐不能與柿子一起吃。豆腐和柿子同食的話，會(huì)在人體內(nèi)形成很難被消化的胃柿石，從而出現(xiàn)胃脹、胃痛等不適癥狀，嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致胃出血，危及生命。

　　除此之外，還要注意嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人、脾胃虛寒患者、腹瀉便溏者以及血尿酸濃度增高的患者忌食豆腐，因?yàn)槎垢朽堰实暮勘容^高。

　　豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然比較高，但也不可以過量食用豆腐。過量食用豆腐會(huì)引起腎功能衰退、消化不良、動(dòng)脈硬化以及碘缺乏病等病癥，危害人體健康。