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2023-01-30
更新時間:2022-03-18 12:56:41作者:佚名
酒精從液體變?yōu)闅怏w的過程。揮發(fā)一般指液體成分在沒有達到沸點的情況下成為氣體分子逸出液面。多數(shù)液體都有這種現(xiàn)象,酒精揮發(fā)是乙醇分子逸出的表現(xiàn)。揮發(fā)量的多少主要與溫度、物質(zhì)性質(zhì)有關(guān)。酒精也稱為乙醇,由液體氣化成氣體的物理過程,叫酒精揮發(fā),過程吸熱,所以用酒精擦拭皮膚時,會有涼涼的感覺。
乙醇:
有機化合物,俗稱酒精。乙在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體,低毒性,具有特殊香味,并略帶刺激,能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶。
酒精一般指乙醇,酒是古老的人造飲料,其主要成分是乙醇。經(jīng)考古發(fā)現(xiàn),早在原始社會時期,人類就知道用谷物、瓜果發(fā)酵釀酒。
乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵,因此乙醇具有潮解性,可以很快從空氣中吸收水分。