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蒸汽也叫做水蒸氣。除了可以用于加熱加濕，還可以作為動(dòng)力驅(qū)動(dòng)能源。那么，蒸汽是怎么形成的呢？

蒸汽的形成主要是兩個(gè)方法：蒸發(fā)和沸騰。首先蒸發(fā)，在液體表面上進(jìn)行的汽化現(xiàn)象發(fā)生。它在任何溫度下都能發(fā)生，蒸發(fā)過程中需要吸熱即可。如果液體表面積越大或者溫度越高，都會(huì)加快蒸發(fā)。其次是沸騰操作。對(duì)水加熱，水的溫度不斷升高。達(dá)到某一溫度時(shí)，水開始沸騰，此后雖然對(duì)水加熱，但水溫不再升高。這時(shí)就會(huì)產(chǎn)生水蒸氣。

當(dāng)然通過降低爐水的含鹽量，或者降低飽和蒸汽帶水和減少蒸汽中的溶鹽，可以蒸汽的品質(zhì)。