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　　將生板栗放入器皿中，加食鹽，然后倒入開水浸沒板栗，蓋上蓋子。浸泡5分鐘后，將板栗拿出來切開，板栗薄皮就跟隨板栗殼一起脫落了。或者把生板栗用刀切一個(gè)小口，然后放在微波爐中高溫加熱30秒，板栗皮和肉就會自動脫離。還可以將生板栗裝在塑料袋中，用硬物輕輕敲打5分鐘左右，輕而易舉的就可以剝掉板栗皮了 。

　　生板栗里薄皮怎么去掉

　　方法一

　　想吃板栗燉雞，奈何板栗皮難得剝，這樣做剝板栗皮可以節(jié)約很多時(shí)間。將生板栗洗凈后放入器皿中，加少許食鹽。然后用開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘后，將板栗拿出來切開，板栗薄皮就跟隨板栗殼一起脫落了。

　　方法二

　　板栗皮剝起來確實(shí)是個(gè)麻煩事，不過方法用對了一樣可以快速的去掉板栗皮。把生板栗用刀切一個(gè)小口，然后放在微波爐中高溫加熱30秒，板栗皮和肉就會自動脫離。

　　方法三

　　如果家里沒有微波爐的，可以將生板栗裝在一個(gè)比較厚的塑料口袋中，然后在地上用硬物輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出板栗，生板栗的皮就會與栗肉脫離，輕而易舉的就可以剝出完整的栗子了 。