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　　《救荒本草》是明朝的人寫(xiě)的，作者是朱元璋的兒子，植物學(xué)家朱橚?！毒然谋静荨肥且徊恐参飯D譜，植物學(xué)專(zhuān)著，記載植物414種，每種配有精美的木刻插圖?！毒然谋静荨分饕菐椭藗冋J(rèn)識(shí)各種植物的形態(tài)，同時(shí)還對(duì)植物進(jìn)行了一個(gè)分類(lèi)，而作者寫(xiě)這本書(shū)是為了起到延續(xù)植物學(xué)的目的。

　　《救荒本草》本書(shū)一共分為上下兩卷，記載了414種植物，且每一種都有精美的配圖，方便人們進(jìn)行分辨，其中又可細(xì)分為草類(lèi)、木類(lèi)、米谷類(lèi)、果類(lèi)、菜類(lèi)等，同時(shí)一些同類(lèi)也會(huì)排列在一起，方便人們辨認(rèn)。

　　《救荒本草》很早就流傳到國(guó)外。在日本先后刊刻，還有手抄本多種問(wèn)世。據(jù)日本研究中國(guó)本草學(xué)的岡西為人說(shuō)，《救荒本草》在日本德川時(shí)代曾受到很大重視，當(dāng)時(shí)有關(guān)的研究文獻(xiàn)達(dá)十五種。

　　《救荒本草》原書(shū)兩卷，永樂(lè)四年由作者刊行于開(kāi)封，該版本已亡佚。嘉靖四年山西太原第二次刊刻，即今流行最古刻本，傳刻時(shí)分為四卷。