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　　核心功效

　　排毒解毒、預(yù)防癌癥、促進(jìn)新陳代謝

　　簡(jiǎn)介

　　貝貝南瓜是南瓜的一個(gè)品種，具有個(gè)頭小、顏色深、口感好的特點(diǎn)，是日本在1998年通過(guò)雜交培育成功的一種雜交南瓜。雖然貝貝南瓜個(gè)體不大，但甜度高，口感有別于傳統(tǒng)的南瓜，一經(jīng)推出就受到很多朋友的喜愛(ài)。貝貝南瓜比較常用來(lái)做甜品。

　　功效與作用

　　1、排毒解毒，貝貝南瓜中富含維生素以及果膠，可以幫助人體更好的清除體內(nèi)的毒素。即使人體輕微中毒的時(shí)候，南瓜也可以將這些毒素以及其他有害物質(zhì)清除，從而達(dá)到很好的解毒功效。

　　2、預(yù)防癌癥，南瓜中還含有大量的維生素c，這種維生素c可以防止消化道里致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。因此，多吃南瓜具有預(yù)防癌癥的功效。

　　3、促進(jìn)新陳代謝，南瓜中富含許多的微量元素，可以幫助人體提高新陳代謝的速度，還可以提升造血功能，補(bǔ)充人體所需要的微量元素。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　南瓜過(guò)敏人群、濕熱體質(zhì)者、腳氣病患者

　　不宜同食

　　1、鯉魚(yú)，南瓜與鯉魚(yú)是相克食物，一起食用輕則造成身體不適，重則引起食物中毒，危及生命。

　　2、羊肉，南瓜具有滋補(bǔ)的作用，因而和羊肉一樣是熱性的食物，兩者搭配吃很容易導(dǎo)致腹脹和便秘。

　　3、醋，在南瓜中加了醋之后，會(huì)導(dǎo)致南瓜里面的營(yíng)養(yǎng)成分流失，降低其保健效果。所以，炒南瓜的時(shí)候一定不要放醋。

　　食用方法

　　1、貝貝南瓜蒸蛋

　　貝貝南瓜洗凈，切掉頂部，拿來(lái)做蓋子，掏出瓜瓤；蒸鍋?zhàn)⑺疅?，把南瓜放蒸屜上?0分鐘，取出晾涼，倒掉里面的湯汁；雞蛋磕在碗里，撒適量鹽，倒一湯匙溫水，攪拌均勻后用細(xì)濾網(wǎng)過(guò)濾；將過(guò)濾好的蛋液倒進(jìn)貝貝南瓜里，覆上保鮮膜，入蒸鍋蒸10分鐘即可。