163㎡現(xiàn)代精致,低調(diào)的黑白灰,打造高級時尚的美
2023-02-05
更新時間:2022-03-05 23:28:53作者:未知
瓦罐是用石英、長石、黏土等原料配合成的陶土,經(jīng)過傳統(tǒng)的木炭燒制法燒制而成。
瓦罐的通氣性、依附性好。還具有傳熱均勻,散熱緩慢等特點。瓦罐胚子經(jīng)木炭燒制而成陶罐胚,陶罐胚上釉后入爐重復(fù)燒制成瓦罐?,F(xiàn)代有用煤燒制瓦罐等,但爐溫不好控制,易炸裂和變形。
瓦罐小吃采用陶土制成的瓦罐,瓦缸為容器,將食材放入瓦罐容器內(nèi),采用錫箔紙密封,經(jīng)過約90分鐘的高溫炭火煨制,即可形成口味獨特,營養(yǎng)豐富的瓦罐小吃,瓦缸設(shè)備一次可煨制130到150瓦罐小吃,各種雞鴨魚肉、蔬菜、菌菇、豆制品都可煨制瓦罐小吃。