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　　1、沙欄雞；2、石岐乳鴿；3、咀香園杏仁餅；4、沙田風(fēng)味；5、粉果；6、脆肉鯇；7、南朗鴨粥；8、雜交三黃雞；9、茂生圍香焦；10、民田菜；11、沙溪扣肉；12、五香狗肉；13、叉燒包；14、三鄉(xiāng)小炒；15、蘆兜粽。

　　美食簡(jiǎn)介

　　1、石岐乳鴿：石岐乳鴿是廣東省中山市著名的特色小吃，石岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進(jìn)的優(yōu)良鴿種，經(jīng)同中山石岐的優(yōu)良鴿雜交后孵育出來的一種乳鴿。這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鴿制作的茶肴，有紅燒乳鴿、脆皮乳鴿、明燒乳鴿、松江乳鴿、江南白花鴿、油浸乳鴿、白切乳鴿、豉油王乳鴿等。

　　2、蘆兜粽：蘆兜粽是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。產(chǎn)自廣東中山。中山的粽另有自己的特色，因?yàn)橹猩饺吮容^喜歡改良、研究，特別擅長(zhǎng)制作適合自己口味的食物。古時(shí)，村民覺得郊野多蘆兜，認(rèn)為這種百合科野生植物別無用途，不妨用以試作裹粽。果然，蘆兜葉味融入于粽，別有風(fēng)味。

　　3、咀香園杏仁餅：咀香園杏仁餅是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。咀香園杏仁餅創(chuàng)始于一九一八年，產(chǎn)于廣東中山市。因其外形似杏仁，故稱杏仁餅。已有近百年歷史，原屬家庭自作自食；以后創(chuàng)制成為產(chǎn)品，外形改為圓形小餅。