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　　奶棗是把紅棗去核，把杏仁等干果夾在其中，裹上奶粉、棉花糖制作而成。寓意分別是“棗想奶一口”、“棗有杏心”。奶棗的制作原材料有紅棗、棉花糖、奶粉、杏仁等，做法較為簡單，食用營養(yǎng)價值高，是目前非常受歡迎的零食。

　　奶棗吃的時候，舌尖先感受到濃郁的奶香，然后是大棗柔軟的口感，緊接著棗香味也撲鼻而來。咬到內(nèi)餡的時候，牙齒先感受到杏仁的脆，咀嚼時，杏仁的香脆和棗子的柔軟結(jié)合在一起，格外好吃。

　　奶棗為了保持這種風(fēng)味和口感，其保持需陰涼干燥，不宜放冰箱冷藏或受潮，否則容易腐壞變質(zhì)，降低口感。

　　奶棗的做法：1、將棗洗凈，用硬吸管去核；2、把成熟的杏仁放在棗中間，備用；3、在不粘鍋里加入無鹽黃油，用小火加熱直到完全融化；4、加入棉花糖，壓榨并攪拌至完全融化；5、加入奶粉，少量拌勻；6、加入杏仁紅棗，拌勻；7、將混合好的材料倒在硅膠墊上，戴上硅膠手套，將紅棗逐個分開；8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里，美味的椰奶棗就做好了。