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　　找一個大小合適的紙箱，在紙箱底部平鋪兩層紙巾，將優(yōu)質(zhì)新鮮的櫻桃放入紙箱中，一定要小心輕放，每放一層就要放上一層紙巾，如此鋪完后將紙箱放入冰箱冷藏。這種方法也只能保存7天左右，時間再久就會不新鮮了。

　　櫻桃是比較嬌氣的水果，氣溫較高時通常在3-7天就開始腐壞，因此，最好將其放置在冰箱內(nèi)冷藏保存，冰箱溫度在2-5攝氏度之間，保存時注意包裝袋透氣性，不要用塑料袋或塑料盒來裝櫻桃。另外，櫻桃應(yīng)帶著果梗保存，否則極易腐爛。在移動時要輕拿輕放，以免表皮損壞，影響保存時間。

　　櫻桃保存小妙招

　　想要延長新鮮櫻桃的保存時間的話，可以試著用檸檬水浸泡一下。因?yàn)闄幟仕泻胸S富的維生素C，能夠很好的消除抑制櫻桃表面的細(xì)菌，減緩櫻桃腐爛的速度。所以在保存新鮮櫻桃之前，可以將櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘，之后就可以再保存在2～5℃的冰箱中冷藏，不僅可以保持五天不變質(zhì)，口味也不會變。

　　注意事項(xiàng)

　　1、櫻桃雖好，但也要適量的吃，過量食用會增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)。

　　2、櫻桃為溫性食物，大量食用易上火，因此體熱，潰瘍，糖尿病的人最好不要吃櫻桃。

　　3、選櫻桃時應(yīng)注意選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷者。