中文字幕亚洲欧美日韩在线不卡,亚洲欧美日产综合在线网性色,思思久久精品6一本打道,综合视频中文字幕

　　“京八件”又叫“大八件”，即是八種形狀、口味不同的京味糕點(diǎn)，分別是福字餅、祿字餅、壽字餅、喜字餅、太師餅、椒鹽餅、棗花糕、薩其瑪。

　　京八件是哪八件

　　“京八件”就是八種形狀、口味不同的京味糕點(diǎn)。以棗泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡，用油、水和面做皮，以皮包餡，烘烤而成。京八件有福字餅、祿字餅、壽字餅、喜字餅、太師餅、椒鹽餅、棗花糕、薩其瑪?shù)取９舶朔N,分別為福、祿、壽、喜、財(cái)、文等,既文雅又形象地把當(dāng)時(shí)人們生活中的“八件”喜事展現(xiàn)出來(lái)，這就是“大八件”名稱的來(lái)歷。

　　京八件的來(lái)歷

　　話說(shuō)大明王朝的皇帝明穆宗，喜歡各種糕點(diǎn)果餅。甜食房主管端了一盤一共有八種花樣的精巧的果餅給皇帝，每個(gè)表面都印著“福祿壽禧”的紅樣，品相吉祥，入口也香甜，穆宗吃了果然龍顏大悅。據(jù)說(shuō)，征服明穆宗的“八件”就是今天“京八件”的鼻祖。到了清朝，糕點(diǎn)方子流落民間，于是平民百姓也能吃上宮里的點(diǎn)心了。

　　元朝時(shí)，蒙古人為北京帶來(lái)牛羊油、牛羊奶制作的“草原風(fēng)味”糕點(diǎn)。明朝首都是從南京遷到北京的，江南點(diǎn)心自然也流入京城。清朝建立后，又傳入了薩其馬之類的滿族糕點(diǎn)。不同風(fēng)味、不同品種、不同制法，在幾百年的時(shí)間里，相互影響磨合，從而形成了獨(dú)具特色的“京味點(diǎn)心”。清朝、民國(guó)之后，“京八件”也隨著時(shí)代演變出許多新組合版本。