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2023-01-30
煮蘋果的功效與作用 煮蘋果的禁忌
更新時間：2022-03-18 14:44:10作者：未知
核心功效
化痰止咳、延緩衰老、收斂止瀉
煮蘋果的簡介
蘋果味道甘甜，口感脆嫩是生活中的常見水果，也是一種高營養(yǎng)水果，它能為人體補充豐富維生素也能促進人體代謝提高人類身體素質(zhì)。蘋果不但能生吃還能煮熟以后再吃，蘋果煮著吃好處，營養(yǎng)作用發(fā)揮更完善。蘋果加熱以后，其中膳食纖維和果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更加完善。
功效作用
1、化痰止咳，把蘋果切片加入冰糖，再放入兩個金桔以及適量清水一起煮水喝，能起到化痰止咳的重要作用，煮蘋果滋陰潤燥，也能消除人類氣管和肺部的炎癥，并能讓氣管擴張，也能加快痰液排出，能讓呼吸系統(tǒng)功能保持穩(wěn)定也能預防上呼吸道感染發(fā)生。
2、延緩衰老，蘋果中有一些天然的多酚，在經(jīng)過高溫煮制后活性會明顯提高，能更多的被人體吸收和利用，它是一種天然抗氧化成分，能阻止人體內(nèi)氧化反應發(fā)生，并能清理人體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)和自由基，經(jīng)常用蘋果煮水喝，能保持血壓，血脂穩(wěn)定，并能提高身體抗氧化能力，也能延緩衰老。
3、收斂止瀉，煮蘋果水能收斂止瀉，能收斂腸道也能消滅人類腸道中的病毒與真菌，能阻止腸道中炎癥滋生，對人類因腸炎和痢疾導致的腹瀉有明顯緩解作用，平時多用蘋果煮水喝還能給持腸道菌群平衡，能防止腸道感染也能降低腹痛腹瀉的發(fā)生率。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
糖尿病患者、肥胖人群、便秘患者、潰瘍性結(jié)腸炎患者
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法
煮蘋果：將蘋果洗干凈，去皮去核，然后切成小塊。將蘋果塊放入高壓鍋中，并加入適量水，高壓鍋壓制30分鐘左右。煮好后盛出即可食用。
蘋果山藥湯：將蘋果洗干凈，然后切成塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈，和蘋果一同放入鍋中，加入適量水，大火煮沸，然后改小火熬煮1.5小時即可。