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2023-01-30
柿子和豆腐能一起吃嗎 柿子和豆腐能不能一起吃
更新時間：2022-03-18 14:56:06作者：佚名
柿子和豆腐不可以一起吃。因為柿子中含有大量的鞣酸，豆腐中含有氯化鈣，同吃容易生成鞣酸鈣沉淀，容易引發(fā)膽結(jié)石、腎結(jié)石等結(jié)石疾病。同時需要注意柿子不能和蟹、魚、蝦等蛋白質(zhì)含量過高的食物一起吃，豆腐不建議和茭白、竹筍、羊肉等食物一起吃，對人體會造成一定損害。
還有哪些食物不能和柿子同食
1、柿子不能與紅薯、菠菜同食
紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
2、柿子與酒不能同食
酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇后會形成結(jié)石。
3、柿子和酸性菜不能同食
吃過柿子后，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，會與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，從而形成胃石癥。
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