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　　1、排號是臨時去的，沒有桌位時則須排隊。預(yù)定是提前跟商家預(yù)約留桌，到店不需要排隊即可用餐，2、排隊浪費時間，預(yù)定可以節(jié)省到店的等待時間。3、預(yù)定一定可以在飯點用到餐，排隊不一定能在飯點用到餐。海底撈成立于1994年，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創(chuàng)始人張勇。

　　擴展資料：

　　品牌理念：

　　海底撈始終堅持“無公害，一次性”的選料和底料原則，嚴把原料關(guān)，配料關(guān)。二十多年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。經(jīng)過二十年艱苦創(chuàng)業(yè)，不斷進取，團結(jié)拼搏，海底撈逐步從一個不知名的小火鍋店起步，擁有近2萬名員工。

　　海底撈擁有一批食品、飲食、營養(yǎng)、工程、倉儲、管理方面專家和專業(yè)技術(shù)人員?，F(xiàn)有117家直營店，四個大型現(xiàn)代化物流配送基地和一個底料生產(chǎn)基地（獲得HACCP認證、QS認證和ISO9001國際質(zhì)量體系認證）。

　　公司曾先后在四川、陜西、河南等省榮獲“先進企業(yè)”、“消費者滿意單位”、“名優(yōu)火鍋”等十幾項稱號和榮譽，創(chuàng)新的特色服務(wù)贏得了“五星級”火鍋店的美名。