64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時間:2022-03-18 15:21:08作者:未知
在吃火鍋的時候,有種羊肉叫“羊上腦”,肉質(zhì)嫩滑,很多人喜歡吃。那么羊上腦是羊的哪個部位?
“上腦”部位位于脖頸后、脊骨兩側(cè)、肋條前,由于是接近頭部,故稱為上腦。羊上腦肉是肉質(zhì)最細(xì)嫩的部位,脂肪交雜均勻,脂肪沉積于肉質(zhì)中形似大理石花斑,適于熘、炒、氽等。尤其是在火鍋和涮羊肉中,因其有肥瘦兼?zhèn)涞奶攸c,所以上腦是最受歡迎的部位之一。