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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-18 15:53:21作者:未知
廣東特產(chǎn)有:泮塘馬蹄糕、雞仔餅、蹦沙、杏仁餅、白糖糕、牛肉丸、梅菜、蛋卷、籺、裹蒸粽等。廣東美食有著悠久的歷史,在古代嶺南越族先民已有獨(dú)特的飲食風(fēng)格,如嗜好蟲蛇魚蛤與生食。早在兩千年前西漢人所著的《淮南子》一書中,就有“越人得蚺蛇以為上肴”的記載,南宋人也夸張描述:粵人“不問鳥獸蛇,無不食之”。
1、泮塘馬蹄糕。廣州地區(qū)傳統(tǒng)糕類美食,糕體色澤金黃透明,爽滑而富有彈性。
2、雞仔餅。廣州地區(qū)特色傳統(tǒng)餅類名小吃,口味甘香酥脆,甜中帶咸。
3、蹦沙。特色小食,形似蝴蝶,色澤金黃。
4、杏仁餅。廣東傳統(tǒng)的漢族餅食名吃。
5、白糖糕。廣東漢族特色糕點(diǎn),清甜爽口彈牙煙韌。
6、牛肉丸。美汁四溢,唇齒留香。
7、梅菜。漢族傳統(tǒng)名菜。
8、蛋卷。傳統(tǒng)美食。
9、籺。廣東傳統(tǒng)食品。
10、裹蒸粽。漢族傳統(tǒng)小吃,食時(shí)清益撲鼻。