64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-18 15:54:34作者:未知
把筍去殼洗凈,然后切成筍片,并放入大鍋里,再加點(diǎn)洗干凈的梅干菜,加入清水沒(méi)過(guò)筍片開(kāi)始煮。水開(kāi)后再煮5-6分鐘,之后撒上一匙味精,蓋上鍋蓋燜30分鐘。撈出筍片并瀝干,放到竹制的篩簍,找一個(gè)通風(fēng)最好的地方晾曬。
新鮮的筍怎么曬成筍干
第一步:拿來(lái)一把菜刀,在筍上切上一道口子,把筍的外殼去了;
第二步:把剝好的竹筍削去老皮,放在清水里沖洗干凈;
第三步:筍洗凈后,用到把筍先對(duì)半刨開(kāi),再切成薄薄的筍片;
第四步:把筍片放入大鍋里,再加點(diǎn)洗干凈的霉干菜,加入清水沒(méi)過(guò)筍片,然后就可以開(kāi)始煮了;
第五步:水開(kāi)后再煮5~6分鐘,把筍片煮熟后,撒上一匙味精,攪拌一下,然后蓋上鍋蓋燜30分鐘左右;
第四步:撈出筍片并瀝干,放到竹制的篩簍,找一個(gè)通風(fēng)最好的地方晾曬。
小貼士:選正午和陽(yáng)光光照最強(qiáng)烈的地方晾曬是最好的,當(dāng)然也可以用線(xiàn)串起來(lái)懸掛晾曬。