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　　明蝦是海水蝦，基圍蝦是淡水蝦。它們主要的區(qū)別就是外殼和肉質(zhì)的不同的，但其營(yíng)養(yǎng)都是差不多的。經(jīng)常使用可以很好的預(yù)防高血壓，避免心肌梗塞發(fā)作以及保護(hù)心血管系統(tǒng)。

　　明蝦和基圍蝦的區(qū)別

　　明蝦是海水蝦，其肉質(zhì)肥，味道鮮美，而且還富含蛋白質(zhì)，食用后補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰健胃等作用。

　　基圍蝦是淡水蝦，它是通過(guò)淡水育種、海水圍基養(yǎng)殖的，這也是其名字的由來(lái)。基圍蝦的殼比較硬，而且還有明顯的黃紅條紋，其肉質(zhì)松軟、鮮美。

　　蝦肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

　　蝦肉是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，它含有豐富的鎂元素，可以能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈。

　　經(jīng)常食用蝦肉有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞，同時(shí)，它還可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰等。