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　　梅花是中國的傳統(tǒng)名花，象征著高潔孤傲、堅(jiān)忍不拔的精神品質(zhì)。梅花五瓣，便是象征五福，即快樂、幸福、長壽、順利、和平。在我國民間，梅花被寄寓了傳春報(bào)喜、吉祥平安之意。梅花獨(dú)自在嚴(yán)寒中盛開，不與百花爭艷，因而又有品格堅(jiān)強(qiáng)、高風(fēng)亮節(jié)的象征。

　　梅花以它的堅(jiān)貞不渝、高潔、堅(jiān)強(qiáng)、謙虛的品格，給人以立志奮發(fā)的激勵(lì)。每到百花凋零，嚴(yán)寒刺骨的冬季，梅花便如婀娜多姿的仙女，悄然飄落在山嶺、園林徑旁，有著霜美人、冷美人之稱。梅花是中國十大名花之首，與蘭花、竹子、菊花一起列為四君子，與松、竹并稱為“歲寒三友”。

　　梅是中國特有的傳統(tǒng)花果，已有3000多年的應(yīng)用歷史。中國各地均有栽培，但以長江流域以南各省最多，江蘇北部和河南南部也有少數(shù)品種，某些品種已在華北引種成功。日本和朝鮮也有。梅的品種分果梅和花梅兩大類?；分饕┯^賞。果梅其果實(shí)主要作加工或藥用，一般加工制成各種蜜餞和果醬；用青梅加工制成烏梅供藥用。

　　梅花最宜植于庭院、草坪、低山丘陵，可孤植、叢植、群植。又可盆栽觀賞或加以整剪做成各式樁景，或作切花瓶插供室內(nèi)裝飾用。中國古代文人對梅花情有獨(dú)鐘，視賞梅為一件雅事。賞梅貴在“探”字，品賞梅花一般著眼于色、香、形、韻、時(shí)等方面。