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　　核心功效

　　暖胃、增強免疫力、凈化血液

　　簡介

　　豬肝陳皮湯醇香可口，具補心養(yǎng)血、行氣解郁之功。既能為冠心病者調理食療，又是夏日養(yǎng)心的湯品。陳皮入羹肴能醇香甘美、化滯開胃;入湯藥則能理氣調中、祛濕化痰。豬肝陳皮湯可治胸腹脹滿、嘔吐噦逆、咳嗽痰多和不思飲食等。以陳皮燉豬心，醇香可口，具補心養(yǎng)血、行氣解郁之功。既能為冠心病者調理食療，又是夏日養(yǎng)心的湯品?！?/p>

　　功效與作用

　　1、健脾和胃：陳皮辛苦而溫，氣味芳香入脾肺，豬肝陳皮湯具有健脾和胃、理氣燥濕的作用。

　　2、促進消化：陳皮含有揮發(fā)油成份，對胃腸道平滑肌有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，同時排除腸管內積氣，食用豬肝陳皮湯可以有效促進消化。

　　3、保健心腦血管：陳皮中所含的揮發(fā)油甲基橙皮甙能擴張血管，增加冠脈流量，使血壓降低，心率減小，因此食用豬肝陳皮湯可以保健心腦血管。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　無特殊禁忌人群

　　不宜同食

　　山藥：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值。麻雀肉：豬肝不能與麻雀肉同吃，否則會引發(fā)消化不良。

　　食用方法

　　豬肝陳皮湯：陳皮、豬肝洗凈后與生姜下瓦煲，加水2500毫升，武火滾沸改文火煲2小時，下鹽便可。