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　　開心果就是開心果樹(也叫阿月渾子)的果實(shí)，其果樹為漆樹科黃連木屬的多年生落葉果樹，已經(jīng)有幾千年的栽培歷史了，現(xiàn)在世界主產(chǎn)國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等。

　　開心果是什么樹的果實(shí)

　　開心果又名阿月渾子、胡榛子、無名子，是無患子目漆樹科黃連木屬，開心果果樹的果實(shí)。我國在唐代由波斯(伊朗)引入，栽培歷史有1300年左右。一般開心果是在7-8月采收成熟，曬干備用。

　　開心果有什么營養(yǎng)

　　開心果的果實(shí)富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點(diǎn)，是健康的休閑類堅(jiān)果，非常適合心腦血管疾病、老年性視網(wǎng)膜病變等患者食用。

　　開心果是滋補(bǔ)食材，味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣。開心果不僅含有豐富的維生素A及B，還含有豐富的維生素E，有助于增強(qiáng)人的體質(zhì)，還有很好的抗衰老作用。